Vegan – woher stammt der Name?
Donald Watson wuchs 1910 als Sohn eines Schuldirektors in Yorkshire auf. In seiner Umgebung waren Vegetarismus und Veganismus gänzlich unbekannt, doch seine Familie ermutigte ihn, einen selbständigen Weg im Leben zu gehen. Im Alter von 14 Jahren wurde Watson zum Vegetarier und gründete 1944 die „Vegan Society“. Den Begriff „vegan“ leitete er aus den drei ersten und beiden letzten Buchstaben des englischen Wortes „vegetarian“ (dt.: vegetarisch) ab. Laut seiner Definition setzt der Veganismus die vegetarische Lebensweise konsequent zu Ende, denn nach seiner Überzeugung war der Vegetarismus moralisch gesehen zu wenig durchdacht.
Lesen Sie dazu unseren Beitrag: http://verbraucherschutz.de/veganer-vegetarier-oder-flexitarier/
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