Statt Abschaffung des Mindesthaltbarkeitsdatums wäre mehr Aufklärung darüber besser. Denn zwischen Verbrauchsdatum und Mindesthaltbarkeitsdatum bestehen erhebliche Unterschiede.
Der Ernährungsminister Christian Schmidt will das Mindesthaltbarkeitsdatum abschaffen, damit weniger abgelaufene Lebensmittel in den Müll wandern. Statt der Abschaffung dürfte eine bessere Aufklärung der Konsumenten über die Haltbarkeit mehr Sinn machen, so wie es das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft zuletzt unter Ministerin Ilse Aigner mit einer deutschlandweiten Aufklärungsaktion zum Mindesthaltbarkeitsdatum im März 2012 getan hat.
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